La Commission approuve une nouvelle indication géographique de Turquie | Commission européenne – Communiqué de presse

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de l’ « Aydın Kestanesi » de Turquie dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP). L’« Aydın Kestanesi » est une châtaigne avec une coque brillante et de couleur brun clair, qui se consomme frais. Elle est cultivée dans la province d’Aydın, au sud-ouest de la Turquie, à une altitude comprise entre 650 et 1 500 mètres. Parmi les facteurs qui déterminent les caractéristiques spécifiques de l’« Aydın Kestanesi », les plus importants sont les facteurs écologiques comme le climat et le sol, qui ont une influence sur la grande taille du fruit ainsi que sur sa résistance. Le stockage des châtaignes dans la province d’Aydın est un processus culturel différent de celui pratiqué dans d’autres régions. Les châtaignes sont traditionnellement récoltées avec leurs bogues sous les arbres des vergers, sont stockées en tas et sont recouvertes de plantes telles que des fougères. Il y a actuellement 34 indications géographiques protégées dans le registre de l’UE en provenance de pays tiers (aliments, vins et spiritueux compris) et plus de 1 500 indications géographiques de pays tiers protégées dans l’UE par des accords. Plus d’information dans la base de données eAmbrosia et dans les pages sur la politique de qualité.